红薯薯条的做法

红薯薯条是一道美味的小吃，既健康又简单。下面是制作红薯薯条的步骤：

材料：

- 2 根红薯

- 3 汤匙橄榄油

- 1/2 茶匙盐

- 1/2 茶匙黑胡椒粉

- 1/2 茶匙洋葱粉

- 1/2 茶匙大蒜粉

- 柠檬汁（可选）

步骤：

1. 准备红薯：选择颜色鲜艳、表皮光滑的新鲜红薯。将红薯洗净，并用刀削去外皮。然后用切菜刀将红薯切成长条状，尽量保持大小均匀，以确保烹调时间一致。

2. 煮红薯条：将红薯条放入一锅开水中，煮沸并继续煮3-5分钟，直到红薯变软但仍然坚实。然后将红薯条捞出，使用纸巾擦干表面的水分。

3. 调味料：在一个大碗中，混合橄榄油、盐、黑胡椒粉、洋葱粉和大蒜粉，搅拌均匀。如果喜欢柠檬味道，可以加入适量的柠檬汁。

4. 涂抹调料：将煮熟的红薯条放入调料碗中，用手轻轻拌匀，确保每根红薯条都均匀涂抹上调料。

5. 烤制红薯薯条：在烤盘上铺一层烤盘纸，然后将红薯薯条摆放在烤盘上，尽量避免重叠。将烤盘放入预热至425°F（220°C）的烤箱中烤制15-20分钟，或者直到薯条变金**。

6. 翻面烤制：在烤制过程中，每隔5分钟左右翻转红薯薯条一次，以确保薯条均匀受热并呈现均匀的颜色。

7. 享用：从烤箱中取出烤制好的红薯薯条，稍稍冷却后即可享用。可以搭配自己喜欢的蘸酱，如番茄酱、蒜蓉酱等。

红薯薯条是一种健康又美味的小吃，富含维生素A和纤维，对于保持视力和消化健康有益。制作红薯薯条非常简单，只需几个简单的步骤和常见的材料即可完成。可以根据个人口味的喜好，调整调料的用量，增加或减少香料的数量。希望你制作出美味的红薯薯条，享受到它的独特魅力！